Menus

MENU PURO ARTE

MENU PURO ARTE

Primer Plato

elegir entre:

  • Salmorejo ( 1 abr – 30 sep)
  • Crema de Calabaza (1 oct – 30 mar)

Segundo Plato

Fritura de Pescado

Tercer Plato

Carrillada con Patatas

Postre

elegir entre:

  • Natillas caseras
  • Arroz con Leche casero
  • Helado artesano

MENU TAPAS

MENU TAPAS

Raciones para compartir

mínimo 2 personas

  • Ensalada Tropical
  • Tortilla Española
  • Berenjena frita con miel de caña
  • Croquetas

Segundo Plato

elegir entre – el mismo para todo el grupo

  • Paella de verduras/mixta o de marisco
  • Fritura de pescado
  • Guiso de carrillada con patatas

Postre

Crema de queso con Membrillo y nueces

MENU ESPECIAL

MENU ESPECIAL

Primer Plato

Langostino de Sanlúcar

Segundo Plato

Merluza en Salsa Verde y Verduras

Tercer Plato

Rabo de Toro con Patata

Postre

Tarta de Chocolate

CARTA

Menú (Español)

 

Para compartir

Jamón Ibérico
ración 17.50
Surtido de Quesos de Cádiz
ración 15.50 €
Mojama de Barbate
ración 16.50 €
Tortilla española
ración 12 €
Ensaladilla de Gamba Blanca
ración 9 €
Ensalada Tropical de fruta de temporada
ración 9.50 €
Croquetas Puro Arte
ración 11 €
Berenjenas con miel de caña
ración 9.50 €
Habitas baby con Jamón Ibérico
ración 14 €
Parrillada de verduras del huerto
ración 12 €
Caracoles en salsa de Almendras
ración 12 €
Tortillita de Camarones
tapa 2.50 €
Boquerones Fritos
ración 12 €
Cazón en Adobo
ración 12 €
Choco frito
ración 13 €
Chicharrones de Jerez
ración 11 €

 

 

tapas raciones

 

 

Guisos de la Tía Anica (según temporada)

Gazpacho Andaluz 5 €
Salmorejo y su guarnición 6 €
Berza Gitana 10.50 €
Menudo Jerezano 10.50 €

 


gazpacho salmorejo

 

 

 

Los Arroces

(Precio por PAX, mínimo 2 comensales)

Paella Mixta 14 €
Caldoso de la Bahía (pescado y marisco) 14.50 €
De verduritas 14 €
Ibérico 14 €

 


arroz

 

 

 

 

Pescados y mariscos de nuestra costa

Pescaito frito de la Bahía 12.50 €
Merluza en salsa verde 15 €
Choco a la plancha con ali oli 15.50 €
Atún de Almadraba 19 €
Gamba Blanca (100 gr) según mercado
Langostino de Sanlúcar (100 gr) según mercado

 

 


arroz

 

 

 

Carnes de la sierra gaditana

Cola de Toro al Oloroso 17 €
Carrillera Ibérica Estofada 15 €
Abanico Ibérico a la parrilla 14.50 €
Entrecot de vaca retinta a la parrilla 19 €

 


rabo de toro

 

 

 

Lo más dulce

Mousse de Queso con Membrillo y Nueces 5.50 €
Arroz con leche 4.50 €
Tarta de 3 chocolates 4.5 €
Helado Artesano 6 €

 

 


helado fresa natural

 

 

Servicio de Pan y Picos 1 € (por comensal)

* Consulte nuestras sugerencias. Pescados, carnes y productos de temporada

En época estival deguste los productos elaborados en nuestra parrilla

 

Menu (English)

Menu (English)

We care about traditional food. Try out the best dishes we chose for you:

For sharing

Spanish Iberian ham 17.50
Selection of fine cheeses from Cádiz 15.50
Filleted salt-cured tuna from Barbate 16.50
Spanish omelet 12
Potato salad with white prawns 9
Tropical salad with seasonol fruits 9.50
Croquettes Puro Arte 11
Fried eggplant with cane honey 9.50
Small beans with Iberian ham 14
Barbecue grilled vegetables from the orchard 12
Snails in almond sauce 12
Prawn omelet 2.50 (tapa)
Fried anchovies 12
Marinated dogfish 12
Fried cuttlefish 13
Fried pork crackling 11

Stews from aunt Anica (According to the season of the year)

Gazpacho Andaluz (cold tomato soup) 5
Salmorejo (Spanish cold tomato soup) 6
Berza Gitana (legume stew) 10.50
Menudo Jerezano (tripe and chickpeas) 10.50

Rice dishes

(Price per person, mínimum 2 persons)
Mixed paella (Spanish rice dish) 14
Soupy fish and seafood rice 14.50
Rice with vegetables 14
Iberian rice 14

Fish and seafood from our coast

Fried fish from the bay 12.50
Hake with parsley sauce 15
Grilled cuttlefish 15.50
Tuna from traps in the atlantic coast 19
White prawns (100gr) according to market
Langoustine from Sanlucar (100gr) according to market

Meat from the mountains of Cádiz

Oxtail in Oloroso wine sauce 17
Iberian cheek stew 15
Mix of grilled iberian meat 14.50
Grilled free range meat 19

Something sweet

Cream cheese with quince jelly and walnuts 5.50
Homemade rice pudding 4.50
Chocolate cake 4.50
Artisan ice cream 6

Bread and small bread sticks 1 (per person)

* Ask for our recommendations. Fish, meat and seasonal products

In summer time, taste the products made on our grill

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VinosDO

Vinos (DO) Wines

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VinosJerez

Vinos (Jerez) Wines

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Bebidas

Bebidas Drink

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